如何调整酸奶机做米酒的酸度,使其适合口感?
1、找一个干净的玻璃瓶,不能有水,然后放入米酒。
2、倒入米酒,用筷子搅拌均匀,需要是米酒和米酒混合后的液体。
3、瓶口也需要盖好,因为米酒和米酒的比例是10:1。
4、盖好后就可以开启发酵了,要留意保持瓶口的清洁,打开后用温水冲一下,这样才可保证米酒完全发酵好。
5、发酵好的米酒,要马上就打开盖子,把里面的米酒倒出来。
6、然后再倒入酸奶机中,然后再盖上盖子,最后还是要把酸奶机里面的米酒全部倒出来,只剩下一小部分米酒了。
7、其实发酵好的酸奶,喝起来酸酸甜甜的,让人很有食欲。