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学会制作美味的鸡蛋炒饼,轻松在家享受早餐的简易方法!
制作食材
主料:面粉300克
辅料:鸡蛋3个
调料:盐3克,生抽5克,老抽5克,白糖5克,味精3克,水150克,食用油适量
1.面粉加入鸡蛋、盐、白糖、老抽、生抽、味精、水,调成面糊,静置15分钟。
2.把调好的面糊倒入平底锅,小火烙,煎至两面金黄。
3.锅中倒入适量油,倒入馍胚,翻面煎至两面金黄即可。
小贴士
1、面糊要和成很稀的面糊,烙饼的时候要均匀。
2、煎好的馍可以稍微放凉,再撒上葱花,再吃。
3、吃馍的时候,需要用小火烙,这样才可以保证饼香软可口。
