官帽核桃:健康美味,让你爱不释手的坚果之选。中医认为核桃具有补脑、润肠、增强记忆力等功效,是老少皆宜的坚果类食品。
在制作工艺上,官帽核桃主要是采用传统的加工工艺,主要以精选核桃仁、核桃仁、核桃油、核桃肉为主要原料,加工工艺是将核桃仁经历特殊的工艺处理,然后将核桃仁压成粉末状,然后在核桃的内部均匀的撒上一层麸皮,再将麸皮铺在上面,然后再放入锅里面用小火慢慢的熬制,最后形成核桃糊,最后熬制成核桃糊,取出来即可。
官帽核桃的营养价值:官帽核桃营养价值丰富,含有很丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质等多种营养成分,对于治疗心脑血管疾病有一定的辅助作用。