宜城大虾的做法揭秘：教你制作出口水直流的美味大虾！

宜城大虾的做法揭秘:教你制作出口水直流的美味大虾!

主料

虾250克

辅料

油、盐、姜、葱、干辣椒、料酒、酱油、白糖、鸡精

做法

1.油锅烧热,将虾洗净后去掉虾线,待用。

2.油锅烧热,下葱段、姜片、干辣椒炒出香味。

3.将虾、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精倒入锅内,大火翻炒至虾呈金黄色,加盐调味,再放一些鸡精出锅即可。

烹饪技巧

1.需要将虾处理干净,虾的虾线要去掉。

2.需要将葱姜片、干辣椒爆炒出香味,放凉后再炒虾。