家常上海青的做法大全，让你轻松享受上海青的美味

家常上海青的做法大全,让你轻松享受上海青的美味。其实上海青的做法是有很多的,不过亦是比较简单的,因为不一样的做法是有着不一样的美味,下面我们就来看一下它的做法大全。

上海青的做法大全

1.鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、水淀粉调匀,下锅中炒散。

2.上海青摘洗干净,剖开切成小片,放入沸水中汆烫至熟。

3.青椒切菱形片,锅中热油放入青椒片、鸡蛋片、盐、味精翻炒均匀即可。

4.青椒、鸡蛋和葱花分别切成碎末。

5.将锅烧热后倒入油,下入葱花和青椒碎,炒出香味。

6.加入适量的水淀粉,勾薄芡。

7.将芡汁炒匀后加入调好的芡汁,关火,撒上香菜即可。

8.上海青凉拌出锅。

9.简单又美味。