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家用烤箱做面包:简单步骤教你轻松完成美味自制面包!
1.鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、黄油、泡打粉。
2.室温软化黄油、糖、盐,分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
4.分次加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
6.把面糊用保鲜膜封住,放到冰箱冷藏30分钟左右。
7.取出面团,用保鲜膜包住,擀成薄面皮。
8.放到烤盘上,发酵至2倍大。
9.取出面皮,放上面包胚。
10.烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右。
11.烤好的面包。
12.晾凉后切块即可。
