小白菜料馅秘籍：教你如何制作美味可口的小白菜馅！

小白菜料馅秘籍:教你如何制作美味可口的小白菜馅!

食材:小白菜、猪肉馅、葱、姜、盐、味精、生抽、蚝油、料酒、香油

制作步骤:

1、把小白菜摘掉根部和老叶,用手把小白菜的根部和老叶捏出来,小白菜的叶子比较嫩,可以把它掰成两段再掰,因为嫩的叶子比较香,掰的时候可以把老叶子撕碎。

2、猪肉馅和葱姜末放入盆中,再放入生抽、蚝油、盐、味精、料酒、香油,最后放入少许清水搅拌均匀。

3、再加入少量清水搅拌均匀,肉馅和小白菜的水都需要攥干,这样料馅就做好了。

4、把调好的馅料放入小白菜的盆中,再放入适量盐,搅拌均匀。

5、把小白菜包好,放入冰箱冷冻半个小时,然后取出解冻,等下锅煮熟就可以了。