尝鲜五香花生壳！轻松掌握带壳五香花生的做法！

尝鲜五香花生壳!轻松掌握带壳五香花生的做法!

五香花生壳是一道传统的汉族名菜,属于湘菜系。相传由湖南湘西流传至湖北武汉,此菜在湖北一带享有盛誉,它是以花生壳为主要原料,利用现代高科技手段提取香薰精华精制而成,口味鲜香,入口香酥。那么五香花生壳的做法是什么呢?

原料:花生壳100克,食盐、八角、桂皮、花椒各适量,五香粉少许。

做法:

1、花生壳洗净,加入盐、八角、桂皮、花椒、五香粉,加适量清水,用文火熬煮。

2、熬煮至熟透,滤出汤汁即可。

五香花生壳是湖南湘西地区着名的传统名菜,属于湘菜系。