强身养血的秘方:当归煮鸡蛋的简易做法及食用方法
1、取鸡蛋1个,先取鸡蛋2只,然后放入锅内加当归20克,生姜50克,清水适量,然后煎煮至蛋熟,吃蛋喝汤。此方法适合血虚、阴虚所致的贫血,也适用于慢性久痢疾。
2、当归30克,红枣10枚,鸡蛋1个,红糖适量,加水煎煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,加入红糖调味,吃蛋喝汤。此方法适用于经期后的调养,如补血效果不佳或经量过多,可加菠菜、肉类、木耳等。
3、取当归30克,黄芪30克,红枣10枚,生姜50克,将当归、黄芪、红枣、生姜洗净,红枣去核,与当归、黄芪、生姜一起煎煮,煮熟后吃蛋喝汤。此方法适合于月经不调、气血虚弱所致的贫血,如经量少、面色苍白、手脚冰冷、易疲劳等。