快手凉拌豆腐简单做法,味道鲜美,十分钟搞定!
材料
豆腐一块,小葱,蒜苗一把,香菜一小把,盐,味精,糖,辣椒油,香油
做法
1、豆腐切成小块。
2、小葱切成葱花。
3、将豆腐倒入开水锅中焯一下。
4、焯好的豆腐,沥干水分。
5、将香菜和蒜苗切碎。
6、将豆腐和香菜混合,加入适量盐、味精、糖、辣椒油和香油,拌匀即可。
凉拌豆腐的做法步骤
1、豆腐切成小块,用开水烫一下,捞出。
2、葱、蒜、辣椒切碎。
3、锅内倒入适量油,放入葱花、蒜末炒香,放入豆腐,翻炒至均匀。
4、放入酱油、辣椒油、盐、味精、糖、香油,翻炒均匀即可。