快手家常鲤鱼块做法，简单易学，鲜香美味不容错过

快手家常鲤鱼块做法,简单易学,鲜香美味不容错过。其实,快手家常鲤鱼块制作的步骤比较简单,只要按照步骤一步步完成就可以了。

1.准备食材:鲤鱼块、葱姜、青红辣椒、盐、鸡精、料酒、淀粉、植物油。

2.将鱼块放入碗中,加少许盐,料酒,葱姜腌制20分钟。

3.将姜切片,青红辣椒切小段,大葱切段,蒜切片,锅中放油,放入鱼块煎至两面金黄。

4.锅中放少许油,放入葱姜和蒜片,爆香。

5.放入鱼块,加少许盐,少许料酒,大火翻炒。

6.将鱼翻炒均匀。

7.加入开水,放入少许生抽,大火烧开。

8.大火烧开,小火慢炖20分钟左右。

9.汤汁收的差不多了,撒入青红辣椒段,鸡精,出锅即可。