快手美味！教你如何让笋干炒鸡肉更加美味可口！

快手美味!教你如何让笋干炒鸡肉更加美味可口!

快手是广东菜,主要原料是鸡、笋干,辅料是青椒、葱姜蒜,调料是盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、淀粉。快手炒鸡肉

步骤1

先将鸡处理干净,用盐、料酒、生抽、酱油、胡椒粉、淀粉、少量的盐腌制。

步骤2

准备青椒,笋干,大蒜,葱姜,干辣椒。

步骤3

先把鸡切块,在鸡肉上撒些干辣椒,再在鸡肉上撒一些盐,在淋入一些淀粉,再淋入适量的油,稍微翻炒。

步骤4

把锅烧热,倒入少许油,把笋干、大蒜、葱姜蒜放进锅里翻炒。

步骤5

再加入适量的酱油、白糖、盐、胡椒粉翻炒。

步骤6

等到笋干炒熟后,再加入少许水翻炒。