快手菜！白苋菜的做法揭秘，轻松学会做出美味的白苋菜！

快手菜!白苋菜的做法揭秘,轻松学会做出美味的白苋菜!

1.材料:白苋菜1把,大蒜1瓣,生姜1块,香菜1把

2.调味料:生抽1勺,醋1勺,香油少许

3.将蒜、姜、香菜切好

4.起油锅,爆香姜、蒜

5.将白苋菜下锅翻炒几下

6.加入适量的生抽

7.加入少许的醋

8.加入蒜末

9.加入适量的香油

10.苋菜翻炒几下就可以出锅了

11.也可加入适量的食盐

12.凉拌菜

烹饪技巧

1.炒熟后马上放入冷水,会使菜的颜色变白

2.如果觉得很单调,也可把炒熟的白苋菜放入少许的食盐