快来学习制作常德米粉的独特做法,让你的家人惊艳!
秘制常德米粉
材料
新鲜山泉水,生抽1大匙,鸡精1/2茶匙,香油1大匙,大蒜(或蒜)4颗,洋葱1颗,生抽1大匙,糖1茶匙,辣椒酱1大匙,水1大匙
做法
1、将所有调味料通通放入锅中煮沸,小火。
2、再将生抽、糖、辣椒酱、水放进锅里,用小火熬煮3分钟,再加入少许香油,熄火。
3、将熬煮好的酱料,倒进碗里,用筷子搅拌均匀,浇在米粉上即可。
小诀窍
1、每个地方做的味道不一样,喜欢的话可以再加点辣椒酱。
2、米粉,其实很细,自己试试吧,不过个人觉得比外面做的好吃,味道差些。
3、辣椒酱也很好,但辣味太重,所以不是那么辣。