快来学做家庭版糖醋蒜!让你一学就会!
1.食材:大蒜、红糖、白醋、酱油、糖、盐、食用油。
2.把大蒜、红糖、白醋、酱油、盐、食用油放到一起,搅拌均匀,把它们搅拌均匀。
3.锅烧热后,倒入食用油,油热后,把蒜瓣放进锅里炸。
4.炸到大蒜变黄,关火,再把它捞出来。
5.把炸好的蒜放在漏勺里,沥干油,晾凉后,放在玻璃瓶子里。
6.在瓶子里放红糖,糖融化后,把糖醋汁倒进瓶里。
7.在瓶子里放几滴白醋,醋要没过蒜瓣,然后倒进玻璃瓶子里,密封,瓶子要保证密封好。
8.一周后,糖醋蒜就可以吃了。