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快来学怎样做土豆饼,简单又好吃的秘诀揭晓!
1.土豆:先用水煮熟土豆,然后捞出剥皮,用刀压成土豆泥。(不要切太细,否则太软了,会直接影响口感)
2.猪肉:切碎,先炒熟猪肉,然后放土豆泥,加一点点盐,把所有的材料搅拌匀。
3.面粉:用温水和面,面要和的稍微软一些,面和好后,放在案板上,搓成长条,切成小块,成一个个小剂子,做成饼状。
4.鸡蛋:先把鸡蛋打散,然后把蛋液放到土豆饼上,煎至两面金黄,然后盛出来。
5.葱花:把葱花切成末,然后放到锅里炒,然后再放到土豆饼上,接下来炒,然后再放到鸡蛋,再炒,最后放盐、鸡精,最后再放点葱花,味道就更加好了。
