快来看！炸薯条的绝佳配料清单，出品香脆金黄的美味！

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材料:

土豆1个,盐1/2茶匙(3克),生抽2汤匙(30ml),孜然粉1茶匙(5克),黑胡椒粉1/2茶匙(3克),香葱2根,植物油2汤匙(30ml)

做法:

1、土豆洗净去皮切小块,放在蒸锅里蒸熟。

2、用厨房纸吸干土豆的水分,将蒸好的土豆放入容器中。

3、撒上适量盐,孜然粉,黑胡椒粉和香葱末,拌匀。

4、将土豆条放到一个大一点的容器中,倒入调好的孜然粉和黑胡椒粉,用筷子拌匀。

5、土豆条放到冰箱冷藏,至少24小时。

6、取出,抖掉多余的淀粉,再将土豆条放入油锅中炸至金黄酥脆即可。

7、出锅装盘。