快速上手！青椒肉丝的简单做法，让你在家也能轻松搞定！

快速上手!青椒肉丝的简单做法,让你在家也能轻松搞定!

【材料】

猪里脊肉300克、青椒2个、葱、姜、蒜、红辣椒、豆瓣酱、白糖、淀粉、料酒、生抽、酱油、盐、鸡精

【做法】

1.准备好原材料。

2.里脊肉切丝,加入少许淀粉,料酒,盐,酱油,姜丝,和少量水,腌制10分钟。

3.青椒去籽切丝,葱姜蒜切末,红辣椒切段。

4.大火烧热锅,加入适量油,放入肉丝翻炒。

5.肉变色后,放入葱姜蒜爆香。

6.放入青椒丝翻炒。

7.放入辣椒段,翻炒。

8.加入适量水,加入盐和鸡精。

9.炒熟后,关火出锅。