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快速下奶!学会独家秘方,轻松做出美味的猪蹄花生汤!
1、猪蹄洗净,放入冷水锅中煮开,焯水,去除腥味。
2、准备配料,花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、陈皮、草果、小茴香、生姜、大葱。
3、锅中倒入适量的清水,加入香叶、八角、桂皮、草果、陈皮、生姜、大葱,大火煮开,改小火炖。
4、炖至猪蹄软烂,加入适量的盐,搅拌均匀。
5、待猪蹄完全软烂后,就可以关火了。
6、盛出,盛入碗中,吃的时候加入适量的生抽、料酒、香油、糖、鸡精、醋、辣椒油等调料。
7、既能缓解下奶,又可以起到很好的下奶效果,美味的猪蹄花生汤。
