快速制作白凉粉芒果布丁,简单易学的家常做法分享给到大家,同时还能补充维生素,非常适合夏季食用。
白凉粉芒果布丁的做法
用料:芒果200g、水适量、纯牛奶100ml、淡奶油100g、蔓越莓干适量
1、芒果去皮,取果肉切小块,用淡盐水浸泡,然后沥干。
2、芒果去皮,切块。
3、淡奶油加糖粉打发至6,7成发,芒果牛奶液,加入芒果泥,搅拌均匀。
4、把吉利丁片用凉开水浸泡一下,隔水融化,倒入布丁液里搅拌均匀。
5、芒果牛奶液,搅拌均匀,把容器放常温下,隔水加热,让它自然降温。
6、放冰箱冷藏,凝固。
7、上面加芒果丁,装饰。