快速包饺子手法:简单步骤带你轻松制作美味饺子!
原料:白菜、饺子皮、白菜、鸡蛋、葱、香菜、盐、香油
做法:
1、白菜去掉白菜的叶子,切成和饺子皮差不多大小的碎片。
2、白菜中加入盐、香菜、香油、生抽搅拌均匀。
3、油锅烧热,加入少许油,倒入搅拌好的馅料,小火炒熟,馅料变色后,再加入白菜碎,继续炒一会。
4、加入适量的盐、香油、香油搅拌均匀。
5、用锅铲将馅料捣碎,不要太碎。
6、然后把馅料包起来,捏紧就可以了。
7、锅中加入清水,加入生姜、大葱、鸡蛋、盐、鸡精烧开。
8、将包好的饺子放入锅中煮,中小火煮15分钟即可。