快速有效！学习通草炖鲫鱼下奶的10种做法大全！

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通草鲫鱼汤

原料:通草、鲫鱼、葱、姜、盐、味精。

做法:

1.先把鲫鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净后切段;

2.锅内倒油,油热后放入鲫鱼,煎至两面金黄后盛出;

3.锅内倒油,倒入鲫鱼,加葱、姜、盐、味精,倒水,大火烧开后转小火炖20分钟;

4.加通草,转大火,炖15分钟,出锅前放适量味精即可。

通草鲫鱼汤的功效:通草有通气下乳的功效,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之功效,通草可治小便不利、水肿胀满、脾胃不和、消渴、风寒湿痹、痈疽疮毒等,可用于治疗脾胃气滞引起的胸闷腹胀、腹痛、呕吐腹泻等症,鲫鱼与通草合用,既能活血通络,又可通乳。