惊喜创意！圆生菜不仅仅是生吃料理，还可以炒着吃？！

惊喜创意!圆生菜不仅仅是生吃料理,还可以炒着吃?!圆生菜的做法是什么?圆生菜的做法有哪些?圆生菜又是生吃料理的一种?

1.圆生菜1个,红椒1个,切丝,蒜末适量,洋葱1个,切丝,盐少许,鸡精少许,油少许,拌匀

2.圆生菜、红椒、洋葱、蒜末、盐、鸡精、油少许,拌匀

3.包菜切丝,洋葱切丝

4.热锅热油,放入圆生菜、洋葱、蒜末,快速翻炒,待圆生菜炒熟,盛盘

5.另起一锅,热锅冷油,放入圆生菜,快速翻炒,待圆生菜炒熟,盛盘

烹饪技巧

1、圆生菜不用翻炒,因为圆生菜炒出来的汤汁很少,如果炒出水了,那就不够清爽了;

2、圆生菜炒的时候要用中小火,这样圆生菜才会爽脆,不干不烂。