想尝蒜泥龙虾?学会如何熬制鲜香浓郁的蒜泥!
主料:龙虾、香葱、大蒜、盐、料酒、食用油。
制作步骤:
1、把龙虾放入盆中,倒入盐,料酒,撒点胡椒粉。
2、把龙虾泡在盐水里,过上5分钟后捞出,用清水冲掉龙虾表面的粘液。
3、然后把香葱洗净切成葱末,大蒜剁成蒜末。
4、锅中倒入食用油,烧热后把葱末和蒜末倒入锅中翻炒,炒出香味。
5、接下来把龙虾倒入锅中,加料酒,加酱油,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2分钟。
6、加入盐和胡椒粉,翻炒均匀,起锅装盘。
7、最后把香葱放入锅中,翻炒均匀,一道香喷喷的蒜泥龙虾就可以上桌了。