手把手教你做锅包肉，轻松享受美味的健康料理！

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材料

牛肉,胡萝卜,豆芽,蒜,姜,葱,淀粉,蛋清,白糖,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉

做法

1.牛肉切成片,加入生抽,料酒,黑胡椒粉,淀粉,蛋清抓匀,腌制10分钟。

2.豆芽,胡萝卜切成滚刀块,葱,姜,蒜切末。

3.锅中倒油,放入蒜末爆香,倒入胡萝卜翻炒至软。

4.加入豆芽,蒜末,再加入适量生抽,糖,盐,黑胡椒粉,蚝油,生抽,翻炒均匀。

5.将腌制好的牛肉片铺在豆芽上。

6.撒上适量蒜末,放入烤箱200度烤20分钟。

7.出锅。

小诀窍

这道菜有嚼劲,有利于肠胃的消化吸收,还可以调动食欲,改善食欲。