拌黄瓜秘诀：如何制作又脆又美味的口水鲜黄瓜沙拉？

拌黄瓜秘诀:如何制作又脆又美味的口水鲜黄瓜沙拉?

1.将黄瓜去蒂洗净后,去皮,剖成丝,用盐腌渍一下。

2.把黄瓜放在一个干净的器皿中,撒上盐,腌制一下。

3.把腌渍过的黄瓜装入瓶子中,然后把柠檬汁挤到黄瓜上面。

4.再把柠檬汁挤到黄瓜上面,再把柠檬汁挤到黄瓜上面。

5.把整瓶黄瓜的水,全部倒入瓶子中。

6.最后撒上柠檬汁,盖上盖子,放冰箱腌制两天。

7.食用时,把黄瓜放入碗中,用柠檬汁拌匀,即可享用。

小贴士:

1.用盐腌渍的黄瓜会使黄瓜表面生虫,清洗干净后可直接放入盐水中浸泡,再进行烹饪,更可以去除农药残留。

2.用盐腌渍的黄瓜更加脆嫩,制作的时间也比较短。