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挑战家常料理!快来尝试这3种刀豆的独特做法!
1、黄豆芽:黄豆芽又称青豆,其营养丰富,蛋白质、维生素含量均比番茄、苹果、梨、香蕉等蔬菜高。黄豆芽含有很丰富的维生素B、C和蛋白质,有清炒、凉拌的做法,炒时可加入少许盐,可以使口味更鲜美。
2、油爆大葱:炒大葱时,往往用葱油,这种做法对祛除大葱中的辣味更加好。
3、凉拌茄子:茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等,可帮助促进食欲,提高身体的免疫力。
4、生姜炒牛肉:炒牛肉时,可加入少许生姜,可以起到去腥、增香的作用。
5、青椒炒猪肉:青椒炒猪肉是很家常的一道菜,青椒和猪肉搭配,不但能增强食欲,还能使菜肴色泽红亮,口感软嫩。
