探寻0048香辣虾加盟费用：开启你的创业之路。

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准备材料:

红辣椒、大蒜、花椒、生姜、葱、洋葱、大料、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、鸡精、生抽、辣椒面、淀粉、白芝麻。

1、将虾洗净沥干水分,切成4厘米长的段,然后用适量的盐、辣椒面、白芝麻、淀粉腌制,10分钟后放入面粉搅拌均匀。

2、在锅中放入适量的油,等油温烧至6成热时放入腌制好的虾炸,炸至虾皮金黄捞出,沥油备用。

3、将锅中留少许油,烧热后放入辣椒面、蒜片、葱、姜、洋葱煸炒出香味,再放入虾炒,然后加入盐、鸡精、生抽、蚝油炒匀。

4、最后加入淀粉炒匀即可。