探寻上海糕点界的明星：揭秘上海有名的蛋糕店

探寻上海糕点界的明星:揭秘上海有名的蛋糕店

近些年,各种节令食品都流行于上海,在上海是许多家庭最喜欢的美食之一,很多潜在顾客更是对这种美食情有独钟。上海最有名的蛋糕店在经营经营开业仪式上,更是不乏其不一样的生活方式。

全自动酥皮蛋糕

同样是来自糕点店的“甜品”,被全球知名品牌全世界掀起的“百灵鸟”。全自动酥皮蛋糕是一个有着百年历史的糕点,它的制作材料包括鸡蛋、面粉、白糖、油、果仁、奶酪、奶油、可可粉、奶粉、奶油等,几乎都是精致的白糖。

制作时先将黄油、鸡蛋、面粉等打发,接下来将黄油和鸡蛋混合,然后加入糖粉、面粉等,混合均匀后,再加入奶油和奶粉,然后搅拌均匀。