探寻家常清炖鸡腿的绝佳做法，轻松上桌享受美味！

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主料:鸡腿肉1000克,洋葱50克

辅料:

胡萝卜50克,土豆50克,香菇50克,大葱100克,姜10克,酱油10克,盐10克,味精5克,胡椒粉3克,料酒10克,香油10克

步骤:

1.鸡腿肉切块,葱姜切片,洋葱切块,胡萝卜切块,土豆切块,大葱切段。

2.锅热后放油,油热后放入洋葱煸炒出香味,再放入鸡肉块翻炒。

3.放入葱姜蒜煸炒。

4.放入土豆块翻炒。

5.放入酱油,盐,味精,胡椒粉,料酒。

6.放入胡萝卜。

7.加入清水没过土豆块,盖上锅盖焖制。

8.土豆熟烂后即可。

9.出锅前加入适量香油即可。