探寻浙菜美食,家常菜谱100道带你领略浙江之味。
香菇
香菇素有“山珍”之称,它富含蛋白质、维生素、矿物质和核酸等,具有健脾养胃、提高机体免疫力、补气强身、防癌抗癌等功效。
另外香菇还具有一定的降血压、降血脂、降胆固醇、降胆固醇等作用,还能降低血液中的胆固醇含量,促进机体的代谢,对于预防和治疗心脑血管疾病都有一定的作用。
另外香菇中还含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,加快食物的消化,从此防止便秘。
对于那些因为工作生活压力大,熬夜而引起的便秘患者来说,吃点香菇可以起到预防和治疗的作用。