探寻美食的味蕾之旅：品味正宗的春笋炒肉做法

探寻美食的味蕾之旅:品味正宗的春笋炒肉做法

准备食材:春笋、猪肉、红尖椒、生抽、味精、淀粉。

1、将猪肉洗净,切片,加入适量生抽、味精腌制十分钟。

2、春笋切成小片,放入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀。

3、红尖椒切丝,葱姜切末,备用。

4、将猪肉放入碗中,加入适量生抽、味精搅拌均匀。

5、将春笋片放入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀。

6、锅中放入适量油,烧至7成热,放入腌制好的猪肉,快速翻炒至猪肉变白,加入适量红尖椒丝,翻炒均匀即可。