探秘家庭厨房：如何制作美味可口的淡水黑鱼料理？

探秘家庭厨房:如何制作美味可口的淡水黑鱼料理?黑鱼料理可谓是百搭,家庭厨房还是全方面去做的?

1、食材准备:生姜和大蒜、香葱、鱼露、料酒、冰糖。

2、首先需要把黑鱼去掉内脏和鱼鳞,切成小块。

3、姜切片,大蒜去皮剁碎,剁的越碎越好,这样处理后的黑鱼也不容易塞牙缝。

4、把生姜、大蒜、冰糖、料酒和鱼露、料酒一起倒入盘子里,再撒上一层香葱。

5、再在黑鱼的两面均匀的撒上一层香葱碎。

6、接下来放入蒸锅中蒸30分钟左右,蒸好后取出撒上适量的香菜末就可以了。

7、非常美味的一款黑鱼料理。

8、不仅好吃,而且可以解决吃不完的鱼头,让鱼身变白。