探秘小白菜炒菜技巧，教你制作最美味的小白菜佳肴！

探秘小白菜炒菜技巧,教你制作最美味的小白菜佳肴!

生吃

1.将小白菜去根,洗净,切成2厘米长的段,下锅焯水。

2.将焯水后的小白菜放入盘中,再将一些大葱洗净切成末。

3.将油烧至七成热,下入葱末炝锅,下入小白菜翻炒,加一些水,稍微炖一下,再下入焯好水的小白菜翻炒。

4.加少许盐,酱油,加些糖,起锅装盘。

小炒

3.将焯好水的小白菜放入盘中,再将一些大葱洗净切成末。

4.将焯好水的小白菜放入盘中,再将一些大葱放入盘中,再加入一些酱油,加些糖,起锅装盘。