探秘正宗泡椒兔的独家配方，让你在家也能尽享美食盛宴！

探秘正宗泡椒兔的独家配方,让你在家也能尽享美食盛宴!

1、干辣椒、野山椒、郫县豆瓣、姜蒜、桂皮、八角、花椒、茴香、白糖、盐、香醋、酱油、料酒、五香粉、水、麻油。

2、先将辣椒剪成小段,放入锅中,加少许油,小火炸香,放入野山椒和郫县豆瓣,再放入姜蒜,再加少许油,小火炒香,放入葱段,最后加入白糖、香醋、盐、五香粉、酱油、料酒,继续翻炒均匀。

3、再把野山椒放入锅中,继续翻炒,直至辣味出来,就可以关火,淋上麻油,装盘。

4、也可放入一些熟花生米,那样更香。