探秘水煮螃蟹清蒸螃蟹的独特烹饪技巧与口感诱惑

探秘水煮螃蟹清蒸螃蟹的独特烹饪技巧与口感诱惑诱惑诱惑是大多数人都想知道的,下面就为大家详细介绍。

第一步:把螃蟹洗净,蟹脚和蟹钳要掐开,每个螃蟹脚都用刀拍开,使之呈花瓣状。

第二步:螃蟹放入盘中,放适量的盐,撒上葱姜,浇上少许的料酒,待用。

第三步:螃蟹放锅中,水开后,放一勺盐,盖上锅盖,煮2-3分钟。

第四步:把螃蟹摆盘,上面撒上葱花。

第五步:把螃蟹倒入盘中,上面再浇上少许的盐。

第六步:将姜丝,蒜片,姜丝放入锅中,然后倒入少许的生抽,最后撒上香醋,待出锅后,用筷子夹出即可。