探秘熬大骨汤的香料配方：揭秘骨汤的绝妙滋味！

2024-09-23 分类：家政学院阅读(29) 评论(0)

探秘熬大骨汤的香料配方:揭秘骨汤的绝妙滋味!

1、香料配方:八角10克、生姜5片、干辣椒10克、花椒10克、

2、香料配方:八角10克、

3、做法:干辣椒10克、草果5克、

4、做法:将上述香料(八角10克、精盐30克)放入锅中,小火煸炒5分钟,待香料煸炒出香味,有香味飘出后再放孜然5克、干红辣椒5克、白胡椒5克、花椒10克、大蒜10克、味精20克、胡椒粉20克、料酒30克、精练油30克,炒出香味后再放孜然5克、白糖30克、精练油30克,炒出香味后再放孜然5克、干红辣椒5克、孜然5克、白糖30克、精练油30克。