探秘酿造自制苹果酒的正确方法，教你轻松制作美味佳酿！

探秘酿造自制苹果酒的正确方法,教你轻松制作美味佳酿!

一、备料

主料:1个苹果(5斤)

辅料:冰糖50g枸杞子50g白酒(200ml)

二、制作方法

1、先把苹果洗净,再削皮去核。

2、取出去核的苹果放入酒中,放入冰糖,葡萄干,枸杞,适量的盐。

3、再加入适量的白酒,并封口,让苹果和酒在密封的环境中腌制30天左右。

4、腌制好的苹果要吃的时候打开,倒出果汁即可。

三、小贴士

1、如果是普通的苹果,可多准备几颗,也可根据自己喜好加入适量的冰糖。

2、水果在成熟的过程中,也许会产生大量的果酸,这一个时刻苹果最好能把苹果放在淡盐水中浸泡10分钟。

3、浸泡好的苹果可晾干后密封,放在冰箱里保存。