探索卡布奇诺咖啡制作的独特技巧和精致调配方法

探索卡布奇诺咖啡制作的独特技巧和精致调配方法,一同来看一看吧!

1、咖啡机的安神方式:

咖啡机安神的原理是把咖啡豆加热到80°C~80°C,让咖啡豆快速烘焙至85°C~90°C,使咖啡豆迅速烘焙至91°C~95°C,从此促使咖啡豆快速烘焙至91°C~95°C,使咖啡豆快速烘焙至92°C~95°C。

2、咖啡豆的炒制方法:

烘焙时,先把咖啡豆研磨成粉状,用锅煮滚,再用搅拌棒搅拌,再用小火加热,这样煮出的咖啡豆能很快成浆糊状。

3、咖啡粉的泡制方法:

咖啡粉用冷水和开,这样能加速咖啡粉泡化,且能节省时间。

咖啡粉用来冲咖啡的比例为:1:2,也可是1:1.5,还可是1:2。