探索炖大骨头配菜的美味秘籍：六种搭配让你回味无穷！

探索炖大骨头配菜的美味秘籍:六种搭配让你回味无穷!

白萝卜炖大骨头

食材:

白萝卜1个、猪大骨适量、姜、蒜、八角、茴香、盐、酱油、醋

做法:

1、准备好所需要的食材,白萝卜切滚刀块备用;

2、将猪大骨焯水,去血沫,捞出备用;

3、将焯好水的猪大骨放入高压锅中,加足量的水,再加几片姜,一勺八角,一勺茴香,半勺醋,盖上锅盖,高压锅上气后,再大火压10分钟;

4、高压锅气阀下来后,打开锅盖,转小火炖20分钟;

5、炖好的白萝卜炖骨头就可以出锅了,放点酱油,再撒上点葱花点缀。