探索美味与营养：创意健康菜谱中的苜蓿芽用法

探索美味与营养:创意健康菜谱中的苜蓿芽用法

1、将苜蓿芽用冷水洗干净,然后将其放在沸水中焯一下,然后将其放到冷水中冲洗,去除杂质。

2、将洗干净的苜蓿芽放入碗中,将准备好的大蒜、香葱、香菜等准备好,将其剁碎,与蒜末混合。

3、在碗中加入适量的盐,将其调匀,再加入适量的鸡精,将其搅拌均匀,静置片刻。

4、将苜蓿芽取出,然后将其放入锅中,加入适量的食用油,将其煸炒至熟,加入适量的蒜末,就可以食用了。

5、如果喜欢吃素的话,那么在做菜的时候,也可加入一些苜蓿芽。