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探索营养成分的重要性:了解身体所需的关键营养素,使身体能赢得获取到充足的营养,维持健康的生活状态。
人体必需的营养素有:蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
蛋白质是维持人体生命活动最基本的物质,各种氨基酸组成的基团和氨基酸总量,都是构成人体蛋白质的重要组成部分。
脂肪主要由油酸、胆固醇、甘油三酯、卵磷脂和脂蛋白组成。
人类是从植物中摄取脂肪的唯一途径,是最主要的食物来源。
植物油是人体必需脂肪,是构成机体组织细胞、神经系统和免疫系统必需的营养素。
各种矿物质、微量元素和维生素等,都是人体所必需的营养素。
