探索袋装生蚝肉烹饪诀窍：让你的厨艺大放异彩

探索袋装生蚝肉烹饪诀窍:让你的厨艺大放异彩

1、生蚝洗干净后,把头部切开一个口子,将里面的腮和内脏洗干净。

2、用刀把生蚝肉和黑膜撕开,用盐腌制,这样处理以后就不会有泥了。

3、把洗净的生蚝肉和黑膜撕开,清洗干净,然后放在盆子里,用盐、料酒、淀粉和生抽拌匀,腌制30分钟。

4、锅中放入清水,大火煮开后,把生蚝肉放进去,然后加入一点油,盖上盖子煮1分钟左右。

5、煮好以后,将蚝肉取出,可看到蚝肉会自然的收缩,然后沥干水分,在上面放上切好的青椒和葱,再淋上一点生抽,然后撒上一点白芝麻,装盘。

6、蘸上自己喜欢的酱料,就可以开动了。