揭秘上海小笼包最正宗之地，让你品尝地道上海味道！

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锅盔

煎包的特点是皮薄如纸,外形金黄,造型美观,而且入口香甜,特别可口。但是却是普通的油皮却和北京的擀面杖不一样,它是比较粗糙的,不香,煎包的皮亦是油面,比较薄,而且一摊就很快,但是吃起来一点也不油腻,咬上一口,满嘴都是油,所以吃货们应该品尝一下,是这一种特点。

煎包的种类

锅盔,又称锅干,是上海传统面食之一。此面皮比较硬,看起来很像饺子皮,但是切开来看,是薄厚一致的,薄厚一致,很有嚼劲。但是吃起来的口感要有些老硬,味道是很单一的。