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揭秘传统烤鸡的最正宗做法:味道鲜美的秘密全解析!
1、将新鲜的鸡翅洗净,用厨房纸擦干水分,在表面用刀划几道,使鸡翅表面稍微着色,如果你觉得划痕太大了,可以用刀片在鸡翅上划一下。
2、放入烤箱,220度烤制15分钟。烤制的时候可以撒些孜然粉,或放点盐。
3、烤好的鸡翅用刀叉插洞,放上孜然粉。
4、用叉子把鸡翅正反面都涂上一层油,如果喜欢吃辣的可以多抹一点。
5、最后放入烤箱,烤箱温度调到180度,烤20分钟。
6、烤好的鸡翅取出晾凉,去掉表面的油,将鸡翅翻过来,刷上一层蜂蜜,继续烤制15分钟。
7、烤好的鸡翅切条,晾凉后可以切片,这样烤的时候更加好吃。
