揭秘北方元宝馄饨的包法,让你的家人赞不绝口!下面,就跟着小编一起来学习一下吧!
准备材料
猪肉、虾皮、馄饨皮、葱、姜、蒜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、盐
做法步骤
1.准备好所需材料。
2.虾皮、虾皮用沸水焯烫备用。
3.猪肉剁碎,加入葱、姜、蒜末、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀。
4.把肉馅包在馄饨皮里。
5.把馄饨放在沸水里煮熟。
6.取出放在盘子里,再把馄饨摆在馄饨上。
7.把煮好的馄饨连汤带馄饨盛到馄饨上即可。
小贴士
馄饨皮最好用菜汤做的,这样馄饨皮更薄更香。