揭秘大鱿鱼烹饪的独门窍门，轻松制作美味佳肴！

揭秘大鱿鱼烹饪的独门窍门,轻松制作美味佳肴!

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优点,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。

主料:鱿鱼(鲜)

辅料:韭菜、芹菜、姜、蒜、料酒、味精、植物油、淀粉

做法:

1.将鱿鱼处理干净,然后切成块,放到盐水中浸泡20分钟。

2.将韭菜、芹菜、姜、蒜、料酒、植物油、淀粉、食用油放入鱿鱼中腌制20分钟。

3.将鱿鱼放入盘中,将韭菜切成段,姜切片,蒜拍碎。

4.炒锅烧热,倒入油,烧至六成热,放入鱿鱼翻炒,然后加入少许料酒、味精,再翻炒片刻,即可盛盘。