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揭秘海鲜菇中毒:为什么吃海鲜菇会引发中毒风险?
一般情况下,吃海鲜菇的时候,人们会将其带入一些高蛋白食物,可帮助大家提高身体免疫力。但是,高蛋白的食物吃多了会增加肾脏负担,并且也许会让肾脏受到损伤,造成肾功能异常。
人吃了高蛋白食物后,身体会大量的分解蛋白质,产生氨、尿素、二氧化碳、尿素等,这些物质都需要肝脏进行代谢,如果这些物质在体内被分解,就会形成氨、尿素等有毒物质,这些物质进入人体后,会引发中毒。
所以,食用海鲜菇,吃海鲜菇后,机体会出现某些不适的症状,如:头昏、恶心、呕吐、食欲不振、心悸、胸闷等。如果症状严重,就要及时送医治疗。
因此,吃海鲜菇时,需要留意适量食用,不能过多。
