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揭秘烤冷面制作秘籍:教你如何烤出香脆美味的冷面!
制作方法
1、将冷冻过的食品和配料一起放入食品加工机中,加适量水和面粉,充分搅拌均匀。
2、搅拌均匀的面糊,将保鲜膜和盘盖打开,加入适量食用油,防止粘。
3、电烤箱上下火180度预热5分钟,将食品倒入烤箱,进行烤制。
4、烤制1~2分钟,至表面金黄。
5、打开电烤箱,将烤盘放到烤箱内,并放入一杯热水。
6、烘烤2~3分钟,直到表面金黄。
7、将加热后的面饼,均匀的涂上烤好的冷面。
8、放入烤箱,180度烤制20分钟左右,直到冷面变得金黄酥脆。
9、将烤盘放入烤箱,200度烤制20分钟。
10、烤好的冷面,放在盘子里,放上一盘辣椒酱。
