揭秘素鸡翅的制作秘密：它是用何种素材精心制作而成的？

揭秘素鸡翅的制作秘密:它是用何种素材精心制作而成的?

原料:

鸡翅300克,青笋、红椒、洋葱、姜片、葱段、蒜片、酱油、白糖、鸡精、料酒、蚝油、水淀粉、色拉油、干淀粉、食用油各适量。

制作方法:

1、鸡翅洗净,用刀斩成小块,加入料酒、姜片、葱段、蒜片、酱油、白糖、鸡精、蚝油腌制20分钟。

2、将青笋切成块,洋葱切成块,红椒切成块。

3、起锅热油,放入鸡翅煎至两面金黄。

4、锅中留少许油,放入洋葱和姜片煸香,放入红椒块翻炒,再放入酱油、料酒翻炒均匀。

5、将腌好的鸡翅放入,加入水淀粉、鸡精调味,放入青笋翻炒均匀。

6、翻炒均匀即可出锅。